Commis de Rang - Nove 1*Michelin Villa della Pergola

Relais & Châteaux

Location: Alassio, Liguria
Work arrangement: On-site
Job type: Full-time
Pay: €1,500 – €1,600 / month
Posted Oct 28

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Key skills in this ad

Skills and tools

Hotel
GDPR

Languages

Italian
English

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About this role

Descrizione dell'azienda

*A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione*

*Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.*

Descrizione del lavoro

La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang:

Principali responsabilità:

Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining.
Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti.
Mantenere pulizia e ordine in sala e side station.

Qualifiche

Formazione alberghiera; italiano fluente, inglese intermedio.
Precisione, puntualità e passione per l'ospitalità di lusso.
Disponibilità a turni e formazione continua.

Ulteriori informazioni

Cosa offriamo:

Si offre contratto stagionale rinnovabile per la stagione successiva

CCNL Turismo forfettizzato
Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Formazione interna di protocolli operativi
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
vitto e alloggio

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Pay

€1,500 – €1,600 / month

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