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Adjoint au Manager de restaurant H/F
Veng Hour
Source: Headcount Labs · original listing ↗
Job data: Headcount Labs, ODbL 1.0. Job descriptions belong to their employers.
Source date: 11/3/2026
About this role
Rejoignez une enseigne dans laquelle votre passion pour la restauration et votre leadership feront la différence ! Veng Hour c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 50 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore. Notre équipe s’agrandit ! Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ? En tant qu’Adjoint(e) au Manager de restaurant, vous rejoindrez notre point de vente situé à proximité de l’aéroport de Roissy, au sein du centre commercial Aéroville. VOS MISSIONS • Organiser et gérer les plannings de l’équipe ; • Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les membres de l’équipe ; • Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant ; • Participer au recrutement et à l’intégration de nouveaux profils ; • Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de l’accueil ; • Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements ; • Contribuer aux actions marketing et à la promotion de l’enseigne ; • Analyser les résultats et les performances du restaurant. LE PROFIL IDEAL • Vous avez une expérience en restauration sur un poste à responsabilités, incluant la gestion d’une équipe ; • Vous êtes dynamique, organisé(e) et force de proposition ; • Vous connaissez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ; • Une expérience dans la cuisine asiatique ou dans une enseigne de restauration asiatique est appréciée ; • Vous êtes disponible pour des horaires et des jours flexibles ; • Vous comprenez le français et/ou êtes capable de tenir une conversation en français. La maîtrise d’autres langues est un atout. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS • Un CDI à temps plein (39h), à pourvoir dès début Janvier 2027 ; • Des horaires de travail sans coupure ; • Horaires d'ouverture du restaurant : 10h00 et 20h00 ; • Un salaire en ligne avec le marché et selon votre profil ; • Remboursement du transport (50%) ; • Tickets restaurant ; • Café et riz blanc gratuit ; • Des réductions tarifaires sur nos produits ; • Prime conventionnelle ; • Prime de résultats ; • Prime de partage de valeur ; • De belles possibilités d’évolution et de formations. Département Managers Poste Responsable Adjoint Localisation Veng Hour Aéroville Roissy en France Salaire 2 400 € - 2 600 €/mois Type de contrat CDI