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Cuisinier H/F – Cuisine Centrale
Api Restauration
Source: Headcount Labs · original listing ↗
Job data: Headcount Labs, ODbL 1.0. Job descriptions belong to their employers.
Posted Oct 13
About this role
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : • Où ? Dans une cuisine centrale dédiée aux seniors , de 3000 couverts située à Seclin (59) • Avec qui ? Au sein d’une équipe de 14 collaborateurs • Salaire ? 2100€ bruts x 13 et avantages • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 4h à 12h Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l’assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention… pour éveiller les papilles des enfants au quotidien. Vos missions : • Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux seniors du secteur • Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), • Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits, • Participer à la réception et au contrôle des marchandises, • Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux, • Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement… Profil recherché : • Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. • Expérience en restauration collective ou en cuisine de production • Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. • Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’organisation et du service. Nous vous proposons : • CDI - Temps complet • Travail du lundi au vendredi, de 04h à 12h, dont 1h de pause • 13ème mois • Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : • Participation aux bénéfices de l'entreprise • Centres de formation internes • Comité d'Entreprise • Avantage en nature repas • Mutuelle • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% • Mobilité interne favorisée • Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain ! Métier Restauration Poste Cuisinier H/F Localisation Seclin Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 2100 Temps de travail Temps plein