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DIRECTEUR DE RESTAURANT ÉPINAL H/F
Burger King France
Source: Headcount Labs · original listing ↗
Job data: Headcount Labs, ODbL 1.0. Job descriptions belong to their employers.
Posted 5 days ago
About this role
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parcequ’il n’y a pas que nous qui sommes des King) • Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des Kings • Mettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser • Être ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants…) Le management des équipes (parce que sans elles,on n’est rien) : • Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu) • Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles • Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires … La gestion opérationnelle et financière : • Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs • Apporter une aideopérationnelle sur le terrain • Garantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d’hygiène et de sécurité • Garantir l’atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind’œuvre, les avis clients, … • Piloter les ratios du compted’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vousn’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands ! V ousavez : • L’envie brûlante d’un nouveau challenge • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distribution • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipes • Un amour fou pour la performance et l’atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) • Une sympathiedébordante et un sens de l’humour aiguisé Nousavons : • Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non) • Des équipes formidables à coordonner • Des carrières à faire briller, y compris la vôtre • Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonner Etce n’est qu’un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story ! Pssst… ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.