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Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
LEHMANNs Gastronomie GmbH
Source: Headcount Labs · original listing ↗
Job data: Headcount Labs, ODbL 1.0. Job descriptions belong to their employers.
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About this role
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) .............. ab sofort .............. Full-time employee .............. Bonn Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Unterstützung für unsere Qualitätssicherung eine Ökotrophologin (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Prozesse eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unseres Familienbetriebs. Was wir Ihnen bieten: • Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem modernen, dynamischen Team. • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten. • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld. • Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege für eine schnelle Umsetzung Ihrer Ideen. • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen. • Betriebliche Altersvorsorge und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm „Edenred City Card“ (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener Probezeit. • JobRad – steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität. • Ein hausinternes Physioangebot durch Jobmassage zur Förderung Ihrer Gesundheit. • Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro. • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze. • Exklusive Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter. Ihre Aufgaben bei uns: • Sie übernehmen die Verantwortung für die Überwachung und den Kontrollprozess der Produktion in unserer Großküche, mit Fokus auf Produktqualität und Hygiene. • Sie dokumentieren und kontrollieren unser Rückverfolgbarkeitssystem und sorgen so für eine strenge Einhaltung unserer Prozesse. • Sie sind aktiv in die Weiterentwicklung unseres betrieblichen Hygienemanagements eingebunden und führen interne Audits durch. • Sie unterstützen die Produktion und tragen zur Motivation und Förderung eines hohen Qualitäts- und Hygienebewusstseins bei. • Sie arbeiten konsequent nach den höchsten Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP. Das bringen Sie mit: • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich. • Sie bringen wünschenswert mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung oder einem vergleichbaren Beruf mit (idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung). • Ihr Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist auf höchstem Niveau. • Sie sind praxisorientiert und arbeiten mit einer hohen Eigenverantwortung. • Sie zeichnen sich durch überdurchschnittliche Kommunikations- und Teamfähigkeit aus. • Sie besitzen Durchsetzungsvermögen und Konfliktfähigkeit, um auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten. Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. LEHMANNs Gastronomie GmbH Saime-Genc-Ring 31, 53121 Bonn www.lehmanns-gastronomie.de Ellen Mandt Tel. 0228 850 261-20 E-Mail: bewerbung@lehmanns-gastronomie.de