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Technicien ou technicienne en alimentation
Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
Source: Headcount Labs · original listing ↗
Job data: Headcount Labs, ODbL 1.0. Job descriptions belong to their employers.
Posted 5 days ago
About this role
Tu aimes travailler en équipe, tu as de la facilité à communiquer et une bonne capacité d’écoute ! Tu es responsable et organisé et tu sais faire preuve d’initiative ! Joins-toi à notre équipe dynamique en tant que technicien en alimentation ! Le mandat du technicien en alimentation est de participer aux activités de production et distribution des aliments en appliquant les normes d’hygiène et de salubrité, les normes de santé et sécurité au travail et les lois régissant l’alimentation. Il s’assure de fournir la diète appropriée en considérant les goûts et les habitudes alimentaires des usagers. Nos besoins sont sur les territoires de Shawinigan, Vallée-de-la-batiscan (St-Tite, Ste-Thècle, St-Anne-de-la-Pérade et St-Narcisse). Il pourrait être possible que tu aies à te déplacer dans différents établissements. En collaboration avec un technicien en diététique, tes tâches seront : Adapter et vérifier le menu des usagers et du personnel; Exécuter toutes les compilations et rapports nécessaires; Visiter les usagers pour recueillir les renseignements concernant leur alimentation et transmettre aux divers intervenants les renseignements requis; Contrôler la préparation et le service des aliments; Guider d'autres personnes salariées dans la mise en pratique des techniques de travail et d'hygiène; Élaborer, expérimenter, standardiser des recettes et calculer le prix de revient; Participer au contrôle qualificatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l'établissement.